Cultivo de Café vs Cambio Climatico: verdad vs mentira.
Fecha: 2016. Septiembre. 21
El artículo de hoy en la Prensa sobre café y cambio climático es para sacar un violín y llorar.
Leer artículo de la PRENSA (Activos en papel se ubica en Economia versión online): Nicaragua debe salvar al café ante el cambio climático
http://www.laprensa.com.ni/2016/09/21/economia/2103363-nicargua-cafe-cambio-climatico
Lo increíble es que la PRENSA se preste al juego de una MULTINACIONAL, es FALSO que sea el Instituto del Clima de Australia, LA VERDAD es que es la empresa que EXIGE a los productores y al Gobierno de Nicaragua es Fairtrade y el supuesto Instituto del Clima no es mas ni menos que el mismo Fairtrade sede Australia. Prensa chupamedias.
http://fairtrade.com.au/~/media/fairtrade%20australasia/files/resources%20for%20pages%20-%20reports%20standards%20and%20policies/tci_a_brewing_storm_final_24082016_web.pdf
Los objetivos y alcances del artículo de la PRENSA:
#1. Llorar porque el clima cambia, algo inherente del clima.
#2. Pedir apoyo financiero al gobierno y a otras instituciones financieras.
#3. Basar en un estudio del Instituto del Clima de Australia (preferiría uno de la NASA) sin fuentes claras ni link para revisar la metodología y los años así evaluados GARANTIZAN que la única manera de sostener la alta productividad y hacer frente tanto (que risa) al cambio climático como a reducir las emisiones de carbón es EXIGIENDO a todas las empresas y Gobiernos.
La vía? UNA CERTIFICACIÓN.
De quién? De alguna empresa Global, con capacidades económicas inmensas como para cubrir el desafío. Sería mejor entregar ese dinero a los productores de café para mejores varietales, y sistema de irrigación sostenida.
Ver sistemas modernos de irrigación
Para tal desafío planteo una pregunta basado en el mismo artículo que asegura que CONATRADEC puede dar programas que “dé a los campesinos alternativas productivas y se fomente la cosecha de agua”.
Los anterior contradice a los Datos de la realidad productiva del café. Por qué?
VER:
“La recolección de los primeros granos maduros de café en las plantaciones, conocida como la fase de graniteo, ha comenzado eficientemente en fincas cafetaleras ubicadas en zonas bajas del departamento de Matagalpa, donde los caficultores se muestran optimistas con la cosecha del ciclo 2016-2017. Mientras que en las fincas en zonas con alturas mayores a 1,000 metros sobre el nivel del mar, el grano está en franco desarrollo y la producción nacional en este ciclo podría alcanzar entre 1.3 y 1.5 millones de quintales de café oro, estima el productor Julio Aníbal Rivera Anzoátegui.”
Luego dice:
““Hay plantaciones jóvenes que ya están produciendo”, afirma Rivera, quien coincide con dirigentes de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (Asocafemat) al apuntar que el clima ha favorecido el desarrollo del grano en las plantaciones. Aura Lila Sevilla, presidente de Asocafemat, sostiene que “el factor climático ha sido positivo para el desarrollo del grano”, por lo que la etapa de máxima recolección o pico de cosecha comenzaría en octubre próximo en Matagalpa.”
En recientes días la Prensa publicó que ya el graniteo comenzó gracias a las mayores precipitaciones (lluvias ampliamente presentes) que hasta en Madriz han empezado a granitear (recoger los primeros granos de la cosecha).
Y en este artículo de WENDY ALVAREZ HIDALGO (co-editora de Economía de la Prensa) afirma que lo siguiente fue declarado: “Aura Lila Sevilla de ASOCAFEMAT los estragos del cambio climático son cada vez más visibles con ataques de plagas y días soleados más prolongados”.
La realidad y la ficción.
El artículo de la PRENSA plantea que ese Instituto Australiano da como la solución a todos los problemas de cuotas de café para la demanda mundial es EXIGIR a los PAÍSES: Gobiernos y Productores, ni más ni menos que un Gobierno MUNDIAL.
Ese Instituto no es más ni menos que el nefasto FAIRTRADE. Lo cual no es más ni menos que el CONTROL MUNDIAL bajo un UNICO GOBIERNO como dijo Obama recién en la ONU.
Más sobre Fairtrade y la famosa Clinton Foundation
La contradicción de la promoción de que empresas GLOBALES CERTIFICADORAS tomen control de la producción del país y EXIJA al Gobierno y a TODO Nicaragua que se arrodille ante sus exigencias es simplemente hilarante (o sea que da risa).
URGE POLÍTICA Pública. y por qué? Según el mismo artículo de la PRENSA reza así:
La realidad:Los que más saben son los caficultores.
La ASOCAFEMAT como afirma en la nota de Wendy la ASOCAFEMAT “sólo estamos a la expectativa”. O sea que se sientan a mirar.
Los institutos de Café de otros países trabajan en biotecnología para mejorar los híbridos, varietales y prácticas correspondientes a las condiciones de elevación, lluvia, etc. para adecuar el cultivo a la zona.
Me gustaría saber que alguna asociación en Nicaragua hace ese trabajo en vez de estar de expectador.
LA SOLUCION SEGUN reza la Prensa sobre SEVILLA de ASOCAFEMAT: “sin financiamiento y sin politica publica no pueden hacer nada”.
Traduccion: El Gobierno tiene el dinero que la ASOCAFEMAT no tiene. El Gobierno tiene los conocimientos que la ASOCAFEMAT no posee.
Sería una mejor pregunta, para que sirve la ASOCAFEMAT?
Yo he ido a conversar con don Frank Lanzas y sí saben mucho más de los que reza la Prensa en este artículo promocional para FairTrade y la Fundación Clinton. Hay un pago de por medio para meter tanto miedo y pedir la extorsión gratis a nuestros caficultores y a nuestro Gobierno?
Quienes son este grupo de extorsión?
http://fairtradeusa.org/press-room/press_release/global-leaders-commit-expand-fair-trade
CURIOSAMENTE y luego de que los Clinton estén metidos en tanto problemas con fondos y de solamente utilizar el 6% de lo que recolectan de Gobiernos y de productores para los fines que dicen es que la página que COORDINA el compromiso de EXIGIR a los Gobiernos… LA PAGINA YA NO EXISTE.
Clinton Giustra Sustainable Growth Initiative
https://www.clintonfoundation.org/main/our-work/by-initiative/clinton-giustra-sustainable-growth-initiative/about.html
Y como la paja es tan grande de lo que dice que era esta iniciativa le pongo acá mejor el texto original de lo que los Clinton dice que era la coordinación de elimninar la pobreza mediante el FairTrade aplicado a cuotas de café: “ Established in June 2007 by President Bill Clinton and philanthropist Frank Giustra, the Clinton Giustra Sustainable Growth Initiative (CGSGI) is an innovative partnership among the William J. Clinton Foundation, the private sector, governments, local communities, and other NGOs that seeks to narrow the wealth gap in the developing world by empowering the poor through effective, results-oriented economic and social development projects. CGSGI focuses on alleviating poverty through market-driven development that creates jobs and increases incomes, and by strengthening factors that enable economic growth such as health and education. CGSGI creates value by forging cross-sectoral partnerships, designing innovative programs and bringing them to scale, aligning stakeholders, and mainstreaming best practices. The Initiative is committed to assuring transparent and efficient use of resources, and integrating rigorous monitoring and evaluation into its projects.”
Si el Gobierno es quien maneja todo en la producción de café de Nicaragua para luego que una MEGA EMPRESA CERTIFICADORA (FairTRADE y la Clinton Foundation) le EXIJA condiciones entonces:
#1. El gobierno entrega la política pública a una MEGA EMPRESA CERTIFICADORA GLOBAL.
#2. El aumento de la productividad depende de solucionar el Cambio Climatico cosa que nunca va a suceder porque el CLIMA SIEMPRE CAMBIA.
#3. EL problema del Cambio Climatico no afecta exclusivamente al café entonces: Cómo la CONATRADEC ofrece programas para cultivar OTRAS COSAS, cuáles? Eso depende del suelo y su preparación, ejemplo el cacao requiere suelo lodoso, y el café arcilloso, el maíz podría ser, pero y las cuotas? los tratados comerciales? los precios oferta/demanda? el Maíz y otros son commodities, o no? para sostener precios y ofrecer contratos de FUTURO?
(La Conatradec surgió a partir de la Ley 853, Para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura, aprobada el 12 de diciembre del año 2013 y publicada en La Gaceta el 17 del mismo mes, con el fin de echar a andar el Programa Nacional de Transformación y Desarrollo de la Caficultura, PNTDC, que se avizora como la salvación de ese sector, mermado por la roya y otras plagas del café; así como la falta de financiamiento y apoyo técnico para los productores, entre otros problemas.)
#4. EL AGUA. (CONATRADEC y la cosecha de agua): El agua que viene de la lluvia puede cultivarse y puede con ciertas condiciones permitir sistemas de riego integrados o proveer de reservorios de agua para resistir períodos de sequía. El requisito es que llueva.
La roya en este período 2016-2017 ha sido abundante y la roya ausente, el graniteo ya inició y se espera una recuperación de los dos períodos anteriores con sequía. Los cafetaleros son los que más saben, así que por qué requiere una política pública?
El dinero resuelve muchas cosas, y entiendo que los bancos no prestan para la producción por el alto riesgo ya que no hay DATOS suficientes excepto estar de EXPECTADORES.
Siempre se seca los pozos luego de enero en Nicaragua. Qué hacer?
https://www.twdb.texas.gov/innovativewater/rainwater/links.asp
Useful Reference Manuals
- The Texas Manual on Rainwater Harvesting, 3rd Edition, Texas Water Development Board, 2005 (2.42 MB)
LA REDUCCIÓN de EMISIONES DE CARBONO vs ALTOS valores de RETORNO y alta productividad.
Los cafetales que tienen altos rendimientos siguen prácticas de mantenimiento constante:
#1. Buena comida para la planta, eso es lo que mejor prepara a la planta a resistir enfermedades. Imagine la planta es como un boxeador que si no come no pelea.
#2. La poda y mantenimiento de las condiciones idóneas según la región, porque una región baja requiere mayor presencia de sombra, una región alta requiere menor sombra o ninguna.
#3. Protección de las fuentes hídricas, así ciertas zonas de la finca, ejemplo colinas son naturalmente colectores de agua llovida y son reservorios de agua, cuya condición puede optimizarse con sistemas de riego por gravedad.
EL ARTíCULO pide la migración de los cafetales de zonas más bajas (asumo que en la misma finca y del mismo dueño) a zonas más altas.
Y la protección de las fuentes hídricas? (o sea del BOSQUE en esas zonas)
Veo ese Instituto Australiano es toda una bola mágica de soluciones (FairTrade y Clinton Foundation) a todo problema en toda región en Nicaragua y en el Planeta, les deben un premio, no?
#4. Eso sin considerar que una varietal se adapta según las condiciones orográficas (suelos, clima, sol, lluvia, elevación, etc.) con lo que se solicita ARRANCAR los cafetales de las zonas más bajas, y buscar otra varietal y esperar que luego de más de 4 años empiece a producir sostenidamente, eso si es que la planta se adpata a las nuevas condiciones, pero y cuál recomiendan?
Tiene ese instituto AUSTRALIANO como así tiene la NASA un mapa completo del Planeta y un registro histórico de cada zona para determinar cuáles varietales son idóneas? Y cuáles dan mayor valor agregado, porque creo nadie en el artículo considera el café entre Especialidad y café ordinario.
#5. Una finca con alta productividad tiene por ejemplo 48 Quintales por manzana, para ello los mantenimientos deben mantenerse altos, y la ingeniería para riego y aprovechameinto hídrico debe ser bien conocidos y monitoriados individualemente por finca, no por país.
#6. Es interesante que estos mismos progresistas (políticos de la nada, que saben NADA de Café) son los que abogan por café de producción 100% orgánico para proteger el ambiente y al consumidor de nocivos químicos.
Sabe alguien que un café de esa manera (producción 100% orgánica *distinto a certificado orgánico) puede por ejemplo dar 5 Quintales por manzana con lo cual NO CUMPLE la EXIGENCIA de la MEGA CERTIFICADORA GLOBAL y la exigencia se convierte en un mero antojo, o sea en una EXTORSION 100%.
Con lo cual el Gobierno lo que sí podría hacer es protestar contra todas las certificadoras GLOBALES que EXIGEN una cosa, y luego OTRA MEGA CERTIFICADORA exige LO CONTRARIO.
Quieren dinero?
Haga un plan de negocios y muestre los datos reales por zona, según cada caso particular.
Las exigencias de OTROS no son las que nos convienen a nosotros en Nicaragua con lo cual RECHAZO las exigencias de las MEGA CERTIFICADORAS GLOBALES.
Los créditos se ven desde dos perspectivas:
#1. que No pague y me dejo su colateral: su finca. Y para los bancos que no se dedican a ser finqueros sería colapsar la economía de Nicaragua adquiriendo ACTIVOS TOXICOS, así como hizo WALL STREET en el año 2008 en los USA con la crisis inmobiliaria.
#2. que PAGUE, y para ello debe mostrar un historial de pago, estar bancalizado, y tener un flujo de efectivo para abonar en tiempo y forma para no caer en mora.
El problema es que en el campo gran parte trabaja en efectivo y el café en particular da 1 cosecha por año, así que el flujo de efectivo no es constante por los 12 meses del año.
Los bancos no ofrecen garantías reales sobre sus rendimientos, y para las aperturas suelen pedir un monto no reembolsable. Los bancos en sí no colaboran con la producción, y siendo los bancos quienes más saben de dinero pues son los que DEBEN mostrar interés y las carteras de crédito no para crear una crisis nacional, sino para DAR servicios de orientación crediticia y estar coordinando con cada asociación y cooperativa y persona privada. No lo hacen hoy.
La voluntad bancaria realmente no existe, y el gobierno no puede exigirles.
Hay que hacer agendas mixtas entre Banca y Producción y que el marco jurídico y la asistencia mediadora sea del Gonbierno.
Pero también puede venir directo de quien más sabe, el mismo BANCO.
Al final como ven luego de leer este artículo es que la solución esta dentro, nunca fuera, y debemos rechazar la ingerencia de estas organizaciones Globales que exigen cosas sin saber nada de café.
usted que opina?
Opina: Alejandro David
Resultados tercera estimación de la cosecha cafetalera 2016 en Brasil
La tercera estimación de la cosecha de café 2016 divulgada por la Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB), prevé que Brasil deberá cosechar 49,64 millones de sacos de 60 kg de café beneficiado. El resultado representa un incremento de 14,8% en comparación con la producción de 43,24 millones de sacos obtenidos en el 2015.
Arábica
El café arábica representa 83,2% de la producción total del país y se estima que sean recolectados 41,29 millones de sacos en esta cosecha que corresponde al ciclo de bienalidad positiva (año de cosecha alta). Eso representa un incremento de 28,8% en relación con la cosecha pasada, resultado principalmente de un aumento de 45.500 hectáreas de área de café en producción y a las condiciones climáticas predominantemente favorables.
Sin embargo, el área total sembrada de arábica en Brasil, se estima que este año manifestó una reducción del 0,6% correspondiente a unas 10.500 hectáreas menos respecto al año anterior. El Estado de Minas Gerais sigue siendo el de mayor concentración de área sembrada de café arábica en Brasil, con 1,18 millones de hectáreas.
Conilon
La producción de café robusta conilon que representa el 16,8% del total del país, está estimada en 8,35 millones de sacos, lo que significa una reducción de 25,3% en relación a la cosecha anterior. Este resultado se debe a la reducción del 4% en el área de producción y principalmente a la sequía y la mala distribución de las lluvias por dos años consecutivos en las etapas de floración, formación y llenado de granos, en el Estado de Espírito Santo que es el mayor productor de café de esta especie en Brasil.
Para el área total sembrada de café robusta conilon estimada en 463.700 hectáreas, el levantamiento del Conab indica una reducción de 3,8%. De este total 424.700 hectáreas están en producción y 39.000 hectáreas en formación. En Espírito Santo se encuentra la mayor área sembrada de café de esta especie con 286.000 hectáreas.
El levantamiento de la información en el campo para la realización de esta tercera estimación de la cosecha en Brasil, se llevó a cabo por medio de la visita de personal técnico a las principales zonas de cultivo de todos los estados productores y con apoyo de socios colaboradores de Conab en las diferentes regiones.